Explora los beneficios del limón con esta refrescante receta
Los limones, con sus vibrantes colores verde y amarillo y su sabor ácido, son una de las frutas más apreciadas en todo el mundo. Más allá de su versatilidad culinaria, los limones ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud. En este artículo, profundizaremos en éstos y te compartiremos tres recetas refrescantes.
Los beneficios para la salud de los limones
Estimula la producción de colágeno.
- Los limones son conocidos por su alto contenido de vitamina C. Este nutriente vital es conocido por impulsar el sistema inmunológico, ayudar en la producción de colágeno para una piel saludable y promover la cicatrización de heridas. Consumir limones regularmente puede ayudar a mantener a raya las enfermedades y darle a tu piel un brillo radiante.
Ayuda a tu digestión.
- El jugo de limón puede estimular la digestión y promover la producción de enzimas digestivas. Un vaso de agua tibia con limón por la mañana puede ayudar a poner en marcha tu metabolismo y aliviar la indigestión.
Tiene propiedades alcalinizantes.
- Aunque los limones son ácidos, tienen un efecto alcalinizante en el cuerpo una vez metabolizados. Mantener un nivel de pH equilibrado puede ser beneficioso para la salud en general y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Mejora la salud de la piel.
- Los limones son ricos en antioxidantes, como los flavonoides, que combaten los radicales libres y el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto puede reducir potencialmente el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud de la piel.
Ayuda a controlar el peso.
- El agua con limón puede ayudar en el control de peso al promover una sensación de saciedad y aumentar el metabolismo. Es una bebida baja en calorías que se puede incorporar a un plan de pérdida de peso.
Te mantiene hidratado.
- Mantenerse hidratado es crucial para el bienestar general, y el agua con limón puede hacer que la hidratación sea más atractiva con su sabor refrescante. La vitamina C añadida también puede beneficiar la salud de tu piel.
RECETAS REFRESCANTES CON LIMÓN
Pollo Asado con Limón y Ajo
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 limones, exprimidos y rallados
4 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Marina las pechugas de pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Coloca las pechugas de pollo marinadas en una fuente para horno y ásalas durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas.
- Sirve con tu elección de acompañamientos y adorna con ralladura de limón adicional para un toque de sabor.