Ser saludable no es aburrido (ni privarte de lo que amas)

En ATHLETIC creemos en disfrutar la vida al máximo. Eso significa entrenar duro, comer rico y darnos un gusto de vez en cuando, ¡porque nos lo merecemos! No tienes que renunciar al sabor para estar fit. Solo necesitas un poco de creatividad, una pizca de balance y, obvio, esta receta espectacular.

Receta de croissants fitness: porque ser fit también es delicioso

Prepara estos croissants en casa con ingredientes más saludables, para que cada bocado te haga decir: “¡Esto sí es vida!”

Ingredientes (para 8 croissants):

• 2 tazas de harina integral (¡adiós harinas refinadas!).

• 1 taza de yogur griego (bye bye mantequilla).

• 1/4 de taza de aceite de coco o de oliva (grasas buenas, baby).

• 1/4 de taza de agua fría.

• 1 cucharadita de sal.

• 1 cucharadita de azúcar de coco o miel (opcional, pero #vale).

• Relleno: espinacas frescas y queso bajo en grasa (tipo mozzarella light o ricotta).

Modo de preparación:

1. Arma la masa como un boss:

Mezcla la harina integral con la sal y el azúcar (si usas). Añade el yogur griego y el aceite de coco. Amasa con tus manos (como si fuera tu cheat meal) hasta que quede uniforme. Si está muy seca, agrega agua fría poco a poco
.

2. Tiempo de relax:

Deja reposar la masa unos 30 minutos en la nevera. Así será más fácil de manejar (y tú también puedes aprovechar para entrenar, ¿qué tal unos burpees?).

3. Forma esos croissants con actitud:

Estira la masa en forma de rectángulo y corta triángulos. Rellena con espinacas y queso, enrolla desde la base y dales esa forma clásica que tanto amamos.

4. Horneado con amor:

Precalienta el horno a 180 °C, coloca los croissants en una bandeja y hornéalos durante 20-25 minutos. Espera a que se doren y prepárate para un banquete sin culpa.

5. Disfruta como se debe:

Sírvelos con un café negro o té, y siente la satisfacción de saber que estás haciendo las cosas bien (y rico).

El balance entre comerte el mundo y verte brutal

Estos croissants son la prueba de que no tienes que renunciar a lo que amas para estar en forma. Sin embargo, no todo es cuestión de recetas: también necesitas un plan. Y aquí es donde entra nuestro Servicio de Nutrición Virtual.

¿Por qué necesitas un nutricionista en tu vida?

Un croissant saludable es solo el comienzo. Un nutricionista puede ayudarte a:

• Diseñar un plan alimenticio que no te haga llorar.

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• ¡Y sí, dejar espacio para darte un gusto sin remordimientos!

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Come, entrena, disfruta. Repeat.

La vida no es solo de restricciones, y en ATHLETIC lo sabemos. Disfruta de tus croissants saludables, compensa con un buen entrenamiento y acompaña tu camino con un programa de nutrición que te lleve directo a tus metas.

¿Qué esperas para ser parte de nuestra familia? Cocina, muévete, come y vive en balance, porque aquí no estamos para medias tintas. ¡Croissants hoy, sentadillas mañana y éxito siempre!