
Más fuerza, más energía: por qué las legumbres son aliadas del GYM
Cuando pensamos en proteína para ganar masa muscular, casi siempre imaginamos pollo, huevos o carne. Pero hay un grupo de alimentos que muchas veces subestimamos y que pueden ser grandes aliados en el rendimiento deportivo: las legumbres.
Sí, fríjoles, lentejas y garbanzos también construyen músculo.
En ATHLETIC creemos en una nutrición inteligente, variada y sostenible. Y las legumbres son una pieza clave en ese equilibrio.
¿Por qué son tan poderosas?
Las legumbres aportan:
- Proteína vegetal de buena calidad
- Fibra (mejora digestión y saciedad)
- Carbohidratos complejos (energía sostenida)
- Hierro y magnesio (clave para rendimiento)
- Bajo contenido de grasa
Son especialmente útiles si tu objetivo es:
✔ Aumentar masa muscular
✔ Mejorar energía en entrenamientos
✔ Controlar el apetito
✔ Reducir porcentaje de grasa
Proteína por 100 gramos (cocidas)
Aquí tienes una referencia práctica para que entiendas su aporte real:
| Legumbre | Proteína por 100 g (cocidas) |
| Lentejas | 9 g |
| Garbanzos | 8–9 g |
| Fríjol rojo | 8 g |
| Fríjol negro | 8–9 g |
| Arvejas | 5 g |
| Habas | 7–8 g |
| Soya (cocida) | 16 g |
🔎 Dato clave: la soya es una de las fuentes vegetales con mayor concentración proteica.
Energía que dura más
A diferencia de los carbohidratos simples, las legumbres liberan energía de forma progresiva gracias a su contenido de fibra y almidón resistente.
¿Resultado?
- Menos picos de azúcar
- Mayor estabilidad energética
- Mejor rendimiento en sesiones largas
- Menos antojos después de entrenar
¿Son suficientes para ganar músculo?
Sí, pero con estrategia. Las proteínas vegetales pueden complementarse entre sí (por ejemplo, legumbres + arroz) para mejorar su perfil de aminoácidos.
Aquí es donde entra el match perfecto: nutrición estructurada + entrenamiento adecuado. La idea en este sentido es entrenar fuerte y alimentar el entrenamiento correctamente.
¿Cómo incluir las legumbres en tu rutina fitness?
- En ensaladas post entrenamiento
- En bowls con arroz y proteína magra
- Como base para hamburguesas caseras
- En sopas o guisos altos en proteína
- En hummus como snack inteligente
El verdadero progreso: estrategia personalizada
Si tu meta es: Aumentar masa muscular, bajar de peso, mejorar desempeño deportivo y tener más energía durante el día necesitas que tu alimentación esté alineada con tu tipo de entrenamiento, frecuencia y composición corporal.
Por eso en ATHLETIC contamos con el servicio de coach de nutrición para ayudarte con un plan de nutrición estructurado de acuerdo con tus objetivos físicos porque las legumbres pueden ser grandes aliadas, sin embargo el verdadero cambio ocurre cuando lo que comes trabaja a favor de cómo entrenas.Agenda tu asesoría con nuestro coach de nutrición y potencia tus resultados desde el plato hasta la zona de pesas.